Nasi

Nasi Kaya Nutrisi ala Korea

"Nasi sehat bergizi" dalam masakan Korea berarti nasi yang dimasak bersama berbagai bahan yang baik untuk kesehatan.

Biasanya ditambahkan sayuran liar dari pegunungan, jamur, tiram, abalon, ginkgo, tauge, kucai, dan berbagai bahan lainnya sesuai persediaan di rumah.

Setelah nasinya matang, biasanya dimakan bersama saus kecap Korea (yangnyeom ganjang).

Saus ini dibuat dengan mencampur kecap asin, gula, bubuk cabai, minyak wijen, dan biji wijen—mudah dibuat tapi sangat cocok dengan nasi, dan benar-benar dicintai oleh orang Korea!

Kimbap – Nasi Gulung ala Korea dengan Rumput Laut

Kimbap benar-benar bisa dibilang soul food-nya orang Korea.

Dulu, saat anak-anak Korea pergi piknik sekolah, ibu mereka akan bangun pagi-pagi sekali untuk menyiapkan kimbap dengan penuh kasih sayang.

Walaupun kelihatannya simpel, kimbap itu butuh banyak waktu dan usaha untuk dibuat di rumah.

Setiap orang Korea pasti punya kenangan tentang rasa kimbap buatan ibu di masa kecil—rasa itu nggak akan pernah dilupakan.

Makanya, kalau sekarang bikin dan makan kimbap di rumah, rasanya seperti bernostalgia dan pulang ke masa lalu.

Dan kalau kamu bikin kimbap buat cowok... hati-hati ya, bisa-bisa dia langsung jatuh cinta 🤭

Memang butuh waktu saat pertama kali bikin, tapi kalau sudah terbiasa, kamu akan menikmatinya!

Yubu Sushi (Sushi Kulit Tahu)

Yubu sushi adalah salah satu menu bekal khas Korea yang populer, bersama dengan kimbap. Anak-anak suka banget kalau dibuatkan ini untuk bekal!

Di Korea, kamu bisa dengan mudah membeli kit yubu sushi di supermarket. Isinya sudah lengkap—nasi sushi, bumbu cuka manis, dan isian lainnya.

Tapi kalau kamu tambahkan wortel cincang, bawang bombay, dan daging sapi cincang yang sudah ditumis sendiri… rasanya? GILA ENAK-nya! 😍

Kare ala Korea (Korean-style Curry Rice)

Kare adalah salah satu masakan terbaik saat kamu punya banyak sisa sayur di kulkas.
Masukin aja semua yang ada—wortel, kentang, bawang, bahkan sosis pun oke! 😆
Bikin satu panci besar, terus tinggal dipanaskan lagi kapan aja.
Cocok banget buat kamu yang mau pergi lama dari rumah tapi tetap pengen punya makanan siap santap!