makanan laut

Pancake Daun Bawang Korea dengan Seafood

Pajeon seafood adalah hidangan yang sangat cocok untuk teman minum makgeolli, arak beras khas Korea.
Biasanya menggunakan cumi-cumi atau udang sebagai bahan utama, dan kalau suka pedas, bisa tambahkan cabai.
Kunci kelezatannya adalah digoreng tipis dan renyah, jangan terlalu tebal!
Kalau tidak ada seafood, cukup pakai daun bawang saja pun tetap enak banget!

Haepari Naengchae – Salad Ubur-Ubur Segar khas Korea

Haepari Naengchae biasanya disiapkan saat menjamu tamu di rumah.
Karena tampilannya cantik dan segar, hidangan ini sering digunakan untuk acara khusus atau saat ingin menyajikan sesuatu yang istimewa.
Rasanya tajam dan menyegarkan karena menggunakan saus mustard sebagai dasar, memberikan sensasi pedas yang khas.
Jika dicampur dengan berbagai sayuran segar, salad ubur-ubur ini juga cocok banget dijadikan teman minum (cemilan untuk soju atau makgeolli)!

Ojingeo Bokkeum – Cumi Tumis Pedas Khas Korea

Ojingeo Bokkeum adalah lauk pedas dan gurih khas Korea yang dibuat dengan bubuk cabai (gochugaru).

Dengan tambahan sayuran seperti bawang bombay dan wortel, lalu ditumis sebentar saja—jadilah hidangan sederhana tapi super lezat!

Rasanya yang pedas dan asin sangat cocok disantap bersama nasi hangat sebagai menu makan siang atau malam.